Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)

Klax Gruppe • Berlin

Berlin

ab sofort

Über das Unternehmen

Die Löwenzahn Dienstleistungs GmbH ist ein Unternehmen der Klax Unternehmensgruppe. Die Klax Unternehmensgruppe ist ein erfolgreich expandierender Bildungsträger, deren Mitglieder sich für die individuelle Entwicklung, die umfassende Bildung von Menschen sowie deren Umweltbewusstsein engagieren. Die Löwenzahn Dienstleistungs GmbH ist ein nach BIO- Zertifikat und DGE arbeitendes Catering-Unternehmen, welches überwiegend Kindertagesstätten und Schulen mit Vollwertkost aus eigener Produktion beliefert.

Dein Profil


Die Löwenzahn Dienstleistungs GmbH ist ein Unternehmen der Klax Unternehmensgruppe. Die Klax Unternehmensgruppe ist ein erfolgreich expandierender Bildungsträger, deren Mitglieder sich für die individuelle Entwicklung, die umfassende Bildung von Menschen sowie deren Umweltbewusstsein engagieren. Die Löwenzahn Dienstleistungs GmbH ist ein nach BIO- Zertifikat und DGE arbeitendes Catering-Unternehmen, welches überwiegend Kindertagesstätten und Schulen mit Vollwertkost aus eigener Produktion beliefert. Haben Sie Lust uns dabei tatkräftig zu unterstützen? Dann sind sie bei der Löwenzahn Dienstleistungs GmbH richtig.
Für unser nettes Team in der Küche suchen wir Sie in Vollzeit zum 01.09.2022 als Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Festanstellung. Ihre Aufgaben: 
  • Organisation des Küchenablaufs (Dienstpläne, Bestellungen, etc.)
  • Sicherstellung von hygienerechtlichen Auflagen hinsichtlich Marktübersicht, Preis- und Produktkenntnissen
  • Erstellung und Einführung notwendiger Dokumentationen, u.a. des Küchenhandbuches inkl. der Bearbeitung von Qualitätsproblemen
  • Sicherstellung für nachhaltige Problemlösungen innerhalb der Küche durch sorgfältige Auswertung externer Beschwerden und interner Störungen
  • Erfassung und Analyse von Kennzahlen/ Daten als Grundlage für künftige Planungen
  • Pflege von Verfahren, Prozessen und Inhalten entsprechend des Qualitätsmanagements
Ihr Profil:
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder entsprechende gleichwertige Qualifikation im gastronomischen Bereich und ein Ausbilderschein (AEVO)
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Tätigkeitsbereich
  • Fundierte Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Sehr gute Englischkenntnisse
  • Belastbarkeit, Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
  • Serviceorientierte und selbständige Arbeitsweise
Ihre Vorteile:
  • Sorgfältige Einarbeitung und Unterstützung bei Ihren weiteren Schritten in der Klax Gruppe
  • Pünktliche Lohnzahlung
  • Attraktive Vergütung
  • 30 Tage Urlaub
  • Kostenfreie Bereitstellung der Arbeitskleidung
  • Betriebliche Sozialleistungen ( z.B. vermögenswirksame Leistungen und Zuschüsse zu Kinderbetreuungskosten)
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und frühestem Eintrittstermin per E-Mail an jobs@klax-online.de. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.klax.de/karriere oder per E-Mail. Informationen über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten im Bewerbungsverfahren finden Sie unter www.klax.de/datenschutzhinweis-bewerbungen

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