Souschef (m/w/d)

STOCK resort • Finkenberg

Finkenberg

ab sofort

Dein Profil

Stock Resort

Unsere Philosophie:

"Mit den Füßen am Boden,
mit dem Kopf in den Visionen,
mit den Händen am Werkzeug
und mit dem Herzen bei den Menschen

Ihre Aufgaben

  • Aktive Mithilfe auf allen Posten
  • Annahme von Lieferungen und Verantwortung für die fachgerechte Einlagerung
  • Organisation der täglichen Bestellungen
  • Aus- & Weiterbildung der Mitarbeiter
  • Kontrolle & Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- & HACCP-Standards
  • Mithilfe bei der Erstellung der Menükarten
  • Führung des 30-köpfigen Teams – gemeinsam mit dem Küchenchef
  • Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit

Ihr Profil

  • Sehr gute Speisen- und Produktkenntnissen
  • Führungserfahrung in dieser oder ähnlicher Position von mind. 1 Jahr – in einer vergleichbaren Betriebsgröße
  • wirtschaftliches und unternehmerisches Denken
  • Teamfähige, pünktliche, sowie belastbare Persönlichkeit
  • Saubere und selbstständige Arbeitsweise

Ihre Vorteile

  • Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen
  • und 14. Monatsentgelt
  • Jahres- oder Saisonstelle
  • geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche & digitaler Zeiterfassung (stempeln)
  • Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
  • keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
  • einzigartige Mitarbeiter Lodge mit Dachterrassenpool, Sauna, Infrarotkabine, Fitnessstudio, kostenlosem WLAN-Zugang, etc.
  • topmoderne Zimmer und Wohnungen mit eigenem Badezimmer, Flatscreen, TV, Kochgelegenheit, Terrasse oder Balkon
  • gezielte Einführung und Einarbeitung durch unser On-Boarding System
  • eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team
  • fachliche & persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten (im und außer Haus)
  • ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann
  • arbeiten in klimatisierten Räumen
  • 50% Ermäßigung für alle Übernachtungen in Partnerhotels der Best Alpin Wellness Hotels Austria-Gruppe
  • STOCK TEAM Bonus Card mit vielen Vorteilen und Rabatten im gesamten Zillertal
  • Vergünstigte Behandlungen (Massage & Kosmetik) sowie Produkte von Mount STOCK & STOCK Diamond
  • Team-Building Veranstaltungen
  • Trinkgeldbeteiligung
  • E-Ladestationen - Kostenlos für Mitarbeiter

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.

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