Sous Chef gesucht

Andreas Mayer GmbH & Co. KG • Zell am See

Zell am See

ab sofort

Über das Unternehmen

Erstmals urkundlich erwähnt wurde Schloss Prielau im Jahre 1425, damals wird ein Christian Glaser zu Prielau genannt. Im 16. Jahrhundert wurde das Schloss umgebaut und erhielt seine noch heute erhaltene Gestalt.

In den nächsten Jahrhunderten wechselte Schloss Prielau viele Male den Besitzer. Der letzte Fürstbischof, der das Schloss nutzte, war Sigmund Christoph von Zeil und Trauchburg. Sein Wappen ist noch heute am Schlossportal zu sehen.

1932 kaufte Gerti von Hofmannsthal, die Witwe Hugo von Hofmannthals, das Anwesen und restaurierte das Schloss. Im 2. Weltkrieg wurde die Familie enteignet und der Bildhauer Josef Thorak konnte das Schloss an sich bringen. Nach dem Krieg erhielt die Familie von Hofmannsthal ihren Besitz zurück.

1987 kaufte die Familie Porsche das Anwesen und baute das Schloss zu einem Hotel um.

Seit 2004 wird das Schloss von Anette und Andreas Mayer geführt, die die Gäste im Hotel und im Gourmetrestaurant MAYER’s verwöhnen.

Dein Profil

Im schönen Salzburger Land, Zell am See, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Sous Chef der mit Küchenchef Andreas Mayer weiterhin einen sehr erfolgreichen und modernen Weg beschreiten möchte. Wenn Sie Fine Dining mögen, ein Fan der vegetarisch/veganen Küche sind und ein junges Team in einer 5-Tage-Woche schätzen, dann sollten wir uns kennenlernen. Wohnung kann gestellt werden. Arbeitsbeginn baldmöglichst, spätestens mit September. Ganzjahresjob in einer der schönsten Gegenden in Österreich.

Ansprechpartner

Andreas Mayer GmbH & CoKG Mayer

 

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