Serviceleiter m/w/d

Wirtshaus am Bavariapark • München

München

ab sofort

Über das Unternehmen

Das Wirtshaus am Bavariapark mit Biergarten und die Kongress Bar - eine wunderschöne Bar im 50er Jahre Stil - liegen auf dem ehemaligen Messegelände zwischen dem Verkehrsmuseum des Deutschen Museums und dem Bavariapark, oberhalb der Theresienwiese  – gleich hinter der Bavaria Statue.

Das Wirtshaus umfasst zwei Stüberl mit insgesamt 90 Sitzplätzen und einen Biergarten mit etwa 850 Sitzplätzen. Der großzügige Festsaal des Hauses, in dem bis zu 300 Gäste Platz finden, eignet sich ideal für Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenveranstaltungen. Der Schwerpunkt liegt im a-la-Carte-Bereich mit bayrischen Spezialitäten, aber auch Biergartengeschäft mit Selbstbedienungsbereich.

Dein Profil

Serviceleiter m/w/d

Deine Aufgaben:

  • Bearbeiten von Reservierungen
  • Betreuung und Beratung der Restaurantgäste
  • Unterstützung des a-la-carte Geschäftes
  • Entgegennahme und Bearbeitung von Beschwerden
  • Kontrolle der Speisen- und Getränke-Qualität 
  • Kontrolle im Service- und Biergarten-Bereich
  • Veranstaltungsbetreuung
  • Bestellung von Getränken, Reinigungsmaterial, Servicematerial
  • Abrechnung der Kassen im Selbstbedienungsbereich
  • Programmieren der Kassen mit dem täglichen Speisenprogramm
  • Dienstplanung für die unterstellten Arbeitsbereiche
  • Personaleinsatzplanung im Service-, Schänken- und Kassenbereich
  • Personalbetreuung von Service, Schänke und Kasse
  • Weisungsberechtigt für das Schank-, Service- und Kassenpersonal

Das wünschen wir uns von dir:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie / Hotellerie
  • Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, sowohl im a-la-Carte Geschäft als auch im Biergartenbereich
  • Organisierte, kommunikationsstarke und strukturierte Arbeitsweise
  • Herzliches, freundliches und gepflegtes Auftreten mit sehr viel Liebe zur Gastronomie
  • Starke Service-, Team- und Dienstleistungsorientierung
  • Du kannst ein Team motivieren und verfügst über Führungsqualitäten
  • Du bist einsatzbereit, flexibel und kannst mit Stresssituationen gut umgehen
  • Spätschicht- und Wochenendarbeit
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, sowie gute MS-Office Kenntnisse

Wir bieten:

  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege - "Duz-Kultur"
  • Abwechslungsreicher, zukunftssicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
  • Zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Mitarbeiterrabatte
  • Mitarbeiterevents
  • Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge

Kontakt

Möchtest du Teil unserer Wirtshausfamilie werden? Dann schick uns deine Bewerbungsunterlagen! Vorzugsweise per Mail. info@wirtshaus-am-bavariapark.com

Wir freuen uns auf dich.
http://wirtshaus-am-bavariapark.com

In nur 2 Minuten zu deiner fertigen Bewerbung.

Jetzt bewerben