Restaurantleitung (w/m/d)

Stiftungsfamilie BSW & EWH - BSW-Hotel Ahlbec • Heringsdorf

Heringsdorf

ab sofort

Dein Profil

Für unser BSW-Hotel Ahlbeck auf der Insel Usedom suchen wir ab sofort eine

Restaurantleitung  (w/m/d).

Ihr Tätigkeitsbereich umfasst u. a.:

  • Planen, Steuern und Überwachen von Qualität und Wirtschaftlichkeit im Service- und Restaurantbereich
  • Empfang und Platzierung der Gäste sowie Erstellung der Tischpläne
  • Beratung der Gäste über Speisen und Getränke
  • Kontrolle und Steuerung des Wareneingangs und fachgerechte Lagerung im Getränkebereich
  • Gewährleisten von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurantbereich, sowie dem Getränkeausgabebereich und den Lagerräumen
  • Führen der unterstellen Mitarbeiter, Festlegen der Arbeitsteilung; Mitwirken beim Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen
  • Beachtung von Vorkommnissen im Service- und Restaurantbereich, welche den Arbeits-, Gesundheits- und Brandschutz betreffen

Ihr Profil:

  • Sie haben für diese Position eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachkraft bzw. Hotelfachkraft und kennen die Erwartungen und Anforderungen des Gastes
  • Idealerweise konnten Sie bereits Erfahrungen im Bankettbereich und á la Carte Geschäft sammeln und verfügen über  eine entsprechende Souveränität
  • Planen und Durchführung von Veranstaltungen
  • Sie können Ihr Team führen und motivieren
  • Begeisterung für neue Herausforderungen

Wir bieten Ihnen:

  • Umfassende Einarbeitung
  • Abwechslungsreiche, verantwortungsvolle und sichere Tätigkeit
  • Ein aufgeschlossenes und sympathisches Kollegenumfeld
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Bezahlung nach hauseigenem Tarifvertrag
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie bis zu 36 Tage Urlaub pro Jahr.
  • Möglichkeit zum Abschluss einer betrieblichen Altersversorgung

Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und ihren Gehaltsvorstellungen per E-Mail an: 

Stiftungsfamilie BSW & EWH
BSW-Hotel Ahlbeck
Herr André Budeus
Heimstraße 12
17419 Seebad Ahlbeck

Andre.Budeus@stiftungsfamilie.de
Tel.: 038378 57203

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