Pächter (m/w/d) für Clubgastronomie im Hamburger Norden gesucht!

Golf-Club Hamburg Wendlohe e.V. • Bönningstedt

Bönningstedt

ab 01.02.2024

Dein Profil

Der Golf-Club Hamburg Wendlohe e. V. (www.wendlohe.de) wurde 1964 gegründet und ist heute mit 1.450 Mitgliedern, einer 27-Loch-Meisterschaftsanlage und diversen Übungs- und Trainingseinrichtungen eine der besten Adressen für den Golfsport in Hamburg.

Die großzügige Golfanlage - nur 14 km oder 20 Minuten Autofahrt vom Stadtzentrum Hamburgs entfernt - bietet einen sportlichen Platz der Extraklasse in bestem Pflegezustand und gehört zu den Leading Golf Courses Germany. Mit weit über 100 internen, regionalen und überregionalen Turnieren jährlich erfreut er sich einer hohen Mitglieder- und Gästefrequenz.

Für unsere Gastronomie suchen wir zum 1. Februar 2024 frühzeitig einen neuen Pächter.

Hierfür suchen wir Sie, einen freundlichen, kompetenten und kooperativen Pächter, dem exzellente regionale und saisonale Küche eine Herzensangelegenheit ist.

Gern freuen wir uns auf eine Persönlichkeit oder ein eingespieltes Tandem mit Ideenreichtum, Gespür für Ambiente und dem richtigen Feeling für eine abwechslungsreiche Speisekarte. Wichtig ist uns die Zufriedenheit aller Gäste im Tagesgeschäft und bei Turnieren, sowohl was das Speisenangebot als auch die Atmosphäre angeht.

Der Pächter hat für die Erteilung der für den Betrieb der Gastronomie erforderlichen Gewerbeberechtigung selbst zu sorgen, den Pachtbetrieb ordnungsgemäß zu führen und alle behördlichen Vorschriften und Auflagen einzuhalten.

Was erwartet Sie?
Unser Clubrestaurant bietet derzeit über 120 Gästen Platz, hinzu kommt die geschützte Südterrasse (ca. 140 Sitzplätze) mit schönem Blick auf den Golfplatz. Im Obergeschoß befinden sich zusätzlich Konferenzräume, die für separate Veranstaltungen der Mitglieder genutzt werden könnten. Der Gastraum zeigt sich lichtdurchflutet und eine moderne Einrichtung gibt dem Raum ein ansprechendes Ambiente. Das Restaurant ist barrierefrei und familienfreundlich, so dass wirklich jeder eingeladen ist, sich bei uns wohlzufühlen.

Es erwartet Sie ein voll ausgestattetes Restaurant, das sowohl für A-La-Carte-Geschäft als auch für Veranstaltungen inventarisiert ist und vom Verpächter regelmäßig gewartet und ergänzt wird. Das gleiche gilt für die großzügig geschnittene Küche, die mit allen Geräten ausgestattet ist, die für professionelles Arbeiten erforderlich sind.

Es erwartet Sie eine faire Pachthöhe, die an den Jahresumsatz gekoppelt ist, den Sie erwirtschaften.

Gern stellen wir Ihnen oder Ihren Mitarbeitern eine Wohnung zur Anmietung zur Verfügung, die auf dem clubeigenen Gelände gelegen ist.

Wenn Sie hoch motiviert sind, sich den hohen Ansprüchen der Mitglieder, Turnierveranstalter, Sponsoren und nicht golfenden Gäste gewachsen fühlen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, die folgende Punkte enthalten muss:

 

  • Angabe zur beruflichen Qualifikation
  • Vorlage eines Grobkonzepts
  • Referenzen

 

gern per Post oder E-Mail an den:

 

Golf-Club Hamburg Wendlohe e.V.

z.Hd. Herrn Christoph Lampe

Oldesloer Straße 251

22457 Hamburg

sekretariat@wendlohe.de

Ansprechpartner

Christoph Lampe

 
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