Küchenleitung (m/w/d)

Die Barmherzige Brüder Rilchingen ist eine Einrichtung der BBT-Gruppe. Mit unserer qualifizierten Dienst­gemeinschaft ist es unser Selbstverständnis, unseren BewohnerInnen der Seniorendienste und sozialen Dienste mit über 300 Plätzen und den KundInnen und KlientInnen der ambulanten Angebote eine individuelle Betreuung, Pflege und Versorgung zu bieten.

In unserer hauseigenen Großküche, die mit einer Cafeteria und dem rollenden Mittagstisch den Bereich vervollständigen, werden täglich bis zu 730 frische ausgewogene Speisen zubereitet. Wir sorgen mit unserer Speiseversorgung intern bei unseren BewohnerInnen und KlientInnen wie extern, bei unseren KundInnen z. B. Schulen und Kitas für das leibliche Wohl auf höchster Qualität.

Werden Sie jetzt Teil unserer Dienstgemeinschaft in Rilchingen und führen Sie unser Küchenteam in Rilchingen in eine weiterhin zukunftsorientierte Richtung. Zum 01.04.2024 suchen wir im Rahmen der Altersnachfolge eine

• Als Küchenleitung (m/w/d) stellen Sie einen reibungslosen Betriebsablauf sicher. Dabei kümmern Sie sich u. a. um die Aufbau- und Ablauf­organi­sation und die strategische Entwicklung Ihres Verantwortungsbereichs.
• Sie sind verantwortlich für die wirt­schaftliche Planung und kontinu­ierliche Weiterentwicklung des Versorgungskonzepts.
• Sie überwachen die fachgerechte, hygienische Verarbeitung und Zu­bereitung von Lebensmitteln und setzen Gesetze sowie Vorschriften um.
• Sie erstellen und planen die ver­schiedenen Speiseangebote.
• Als Führungskraft sind Sie für die Planung von Personaleinsatz und -ent­wicklung von ca. 50 Mitarbeitenden verantwortlich.
• Sie kooperieren mit den ent­sprechenden Bereichen unserer Einrichtung.

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbil­dung zum Küchenmeister (m/w/d) mit zusätzlicher Ausbildereignung.
• Mehrjährige Berufserfahrung, gerne in einer leitenden Position mit Führungsverantwortung in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Betriebswirtschaftliche Grund­kenntnisse und Erfahrung in der Steuerung mehrerer Bereiche.
• Sie übernehmen gerne Verant­wortung, arbeiten eigenständig, behalten auch in herausfordernden Situationen den Überblick und die Kommunikation mit unseren unterschiedlichen KundInnen ist für Sie eine positive Herausforderung.
• Kenntnisse der einschlägigen Gesetze und Vorschriften sowie EDV-Programme (z. B. JOMOsoft)

• Sichere Arbeitsplätze: Als Einrichtung im Gesundheits- und Sozialwesen bieten wir krisen- und zukunftssichere Arbeitsplätze.
• Attraktive Rahmenbedingungen: Zu der fairen tariflichen Vergütung nach den „Richtlinien für Arbeitsverträge in den Einrichtungen des Deutschen Caritasverbandes“ (AVR) und mit einer zusätzlichen Altersvorsorge bei der „Kirchlichen Zusatzversor­gungskasse des Verbandes der Diözesen Deutschlands“ (KZVK), erhalten Sie jähr­lich 30 Tage Urlaub sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld oder Jahres­sonderzahlungen. Zudem sind Heiligabend und Silvester für uns dienstfreie Tage.
• Kollegiales Miteinander: Bei jähr­lichen Betriebsausflügen und -feiern kommen wir in unserer Dienstgemein­schaft zusammen. Wir tauschen uns regelmäßig in Teammeetings aus und lernen voneinander.
• Fort- und Weiterbildungsangebot: Ihre persönliche und fachliche Ent­wicklung fördern wir individuell durch interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Onlinerabatte und Vergünsti­gungen: Durch die Zugehörigkeit zum Caritasverband sind besondere Einkaufs­konditionen möglich. Nutzen Sie tolle Ermäßigungen & Rabatte bei verschiedenen Dienstleistern und Geschäften, z. B. wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Auto sind.
• Und auch das: Mit dem Jobticket können Sie die direkte Anbindung mit der Saarbahn nach Rilchingen nutzen oder Sie parken auf unseren kosten­losen Parkplätzen. Außerdem erhalten Sie vergünstigte Mitarbeiterpreise in unserer Cafeteria.

Ihre Chance! Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Sie haben noch Fragen?
Ansprechpartner für fachliche Fragen:
Herr Alfred Klopries
Hausoberer
Tel.: 06805/960-1131

Ansprechpartnerin für allgemeine Fragen:
Frau Denise Adam
Personalreferentin
Tel.: 06805/960-1144

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Nutzen Sie gerne unsere E-Mail-Bewerbung:

d.adam@bbtgruppe.de

Anschrift:
Barmherzige Brüder Rilchingen
Peter-Friedhofen-Straße 1
66271 Kleinblittersdorf-Rilchingen