Küchenleitung Kantine (m/w/d) - Bad Urach

Insiva GmbH • Bad Urach

Bad Urach

ab sofort

Über das Unternehmen

Die Insiva GmbH, eine gemeinnützige Integrationsfirma mit Hauptsitz in Tübingen, ist ein expandierendes Catering-Unternehmen mit einer Großküche in Reutlingen. Derzeit betreiben wir 15 Filialen im Großraum Tübingen, Reutlingen und Stuttgart im Verfahren Cook & Chill und Frischküche. Wir engagieren uns insbesondere in der Gemeinschaftsverpflegung für Kitas, Schulen, Betriebskantinen und unser Tagungszentrum.

Dein Profil

Für die Insiva GmbH suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine

Küchenleitung (m/w/d)

in Vollzeit für unsere Cafeteria in Bad Urach und Außenstellen in Hengen und Hülben.

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

  • Erstellen des gesamten Speisenangebotes in Zusammenarbeit mit der Filialleitung
  • Zubereitung der Speisen und Anleitung der Mitarbeiter in der Regenerationsstelle
  • Unterstützung in der Leitung und Organisation mit Mittagsverpflegung, Konferenzbewirtung sowie Sonderveranstaltungen und Außenstellen
  • Führung und Schulung aller Mitarbeiter im Küchenteam
  • Qualitätssicherung und Einhaltung der Service- und Hygienestandards
  • Zusammenarbeit mit Menschen mit Behinderung
  • Regelmäßige Kommunikation mit der Zentrale und den Kundenansprechpartnern
  • Dienstplanführung in Zusammenarbeit mit der Filialleitung
  • Abrechnungstätigkeiten zum Tages- und Monatsabschluss

Wir erwarten:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Hauswirtschafter (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
  • Möglichst Erfahrung der Gemeinschaftsverpflegung
  • Erfahrung mit HACCP-Konzepten
  • Erfahrung im Bereich Leitung, Personalführung und wirtschaftliches Denken
  • Kaufmännische Kenntnisse und EDV-Kenntnisse (gängige Microsoft-Programme)
  • Verantwortungsbereitschaft, Engagement, zuverlässige und zielgerichtete Arbeitsweise
  • Aufgeschlossenheit in der Zusammenarbeit mit behinderten Menschen
  • Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeiter*innen, Gästen und Geschäftspartnern
  • Dienstleistungsorientiertes Denken und Gastgebermentalität
  • Führerschein Klasse B

Wir bieten gute Arbeitsatmosphäre:

  • die Möglichkeit, Strukturen mit zu entwickeln und eigene Vorstellungen einzubringen
  • eine sehr herausfordernde und verantwortungsvolle, aber auch lohnenswerte Aufgabe
  • leistungsgerechte Vergütung
  • geregelte Arbeitszeiten (i.d.R. Montag bis Freitag)
  • Fortbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement und externe Mitarbeiterberatung
  • JobRad-Angebot

Für weitere Informationen steht Ihnen Herr Treffer, stellv. Gesamtbetriebsleiter, unter der Rufnummer 07071 97559-204 gerne zur Verfügung.

Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte über unser Online-Bewerbungsportal auf unserer Homepage:

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Insiva GmbH
Herrn Stefan Treffer
Bismarckstraße 72
72072 Tübingen

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