Küchenchef (m/w/d)

AHORN Hotels & Resorts • bundesweite Ausschreibung

bundesweit

ab sofort

Über das Unternehmen

Unsere Hotels in Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen und Sachsen suchen Verstärkung für ein großartiges Team, welches Tag für Tag mit Motivation und Engagement an unseren Zielen arbeitet. Wir wissen, dass zufriedene, motivierte und kompetente Mitarbeiter unseren Gästen den besten Service bieten, der das Prädikat "Gastgeber" verdient.

Bei den AHORN Hotels & Resorts erhalten Sie Raum für Ihre berufliche Entwicklung und eigenverantwortliches Handeln. Gestalten Sie Ihre Zukunft mit uns und profitieren Sie von der Unternehmensvielfalt. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Dein Profil

Das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof liegt mit 488 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald. Rund 130 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.
Die AHORN Hotels & Resorts bieten Vielfalt! Unsere sieben Hotels im Segment 3*+ und 4* liegen in sagenhaften Naturlandschaften in den Bundesländern Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen und Sachsen. Die AHORN Hotels & Resorts stehen für Familienurlaub und ein vielseitiges Freizeitprogramm. Auch unsere Geschäftskunden finden ideale Voraussetzungen für ihre Firmenveranstaltungen.

Auf unser Team sind wir stolz - werden Sie ein Teil davon!

✓ Antrittsprämie von bis zu 2.000 €

✓ Sie kochen mit Leidenschaft?
✓ Sie haben Führungsstärke und können ein Team begeistern?
✓ Sie haben eine verantwortungsbewusste Arbeitsweise?

Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!

Das erwartet Sie bei uns:
  • Personalverantwortung für die Mitarbeiter des Küchenteams
  • Planung, Produktion & Zubereitung der Speisen im HP, à la carte und Bankettbereich
  • Menüs/Buffets erstellen mit Kalkulation & Rezeptur
  • Organisation der Bestellung
  • Verantwortung für Wareneinsatz, Warenannahme und -kontrolle, Qualitätssicherung
  • Verantwortung für Einhaltung HACCP Richtlinien und Sicherheitsstandards
  • Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter & Azubis
  • Gestaltung Dienstpläne, tägliche Mitarbeitereinteilung
Das macht uns als Arbeitgeber besonders:
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Sicherer Arbeitsplatz bei einem der größten Arbeitgeber der Region
  • Unterkunft und Verpflegung während der Probezeit möglich
  • Zahlung von Erholungsgeld
  • Zahlung von Weihnachtsgeld
  • Kostenfreies Personalessen nach der Probezeit
  • 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit (Mo.-Sa.)
  • Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe
  • Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten bei Hotelpartnern
  • Rabatte bei verschiedenen Kooperationspartnern
  • Pünktliche Gehaltszahlungen sind für uns selbstverständlich

Wir wissen, dass nur zufriedene, motivierte und kompetente Mitarbeiter unseren Gästen einen Service bieten können, der das Prädikat "Gastgeber" verdient. Dafür ermöglichen wir viel Freiraum für eine individuelle berufliche Entwicklung und eigenverantwortliches Handeln.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Ansprechpartner

Ina Holland-Letz