Küchen-Teamleiter (w/m/d)

Feriendorf Zum Störrischen Esel - Rhomberg Re • bundesweite Ausschreibung

bundesweit

ab sofort

Über das Unternehmen

Unser Feriendorf Zum Störrischen Esel liegt mitten in der bezaubernden Balagne, eine der attraktivsten und schönsten Regionen Korsikas. Das idyllische Hafenstädtchen Calvi erreicht man in wenigen Gehminuten. Es ist eine herrliche Umgebung, um hier zu arbeiten.

Ein überwiegend deutschsprachiges Mitarbeiter-Team begeistert die bis zu 450 Gäste mit viel Professionalität und gelebter Gastfreundschaft.

Dein Profil

Herzlich willkommen auf der wahrscheinlich schönsten Insel im Mittelmeer. Auf Korsika erwartet dich eine bereichernde Aufgabe und eine einzigartige Kombination von Sonne, Berge und Meer. Für Gäste, als auch für unsere MitarbeiterInnen, ist die Insel ein wahres Strand- und Bergparadies.

Unser Feriendorf Zum Störrischen Esel liegt mitten in der bezaubernden Balagne, eine der attraktivsten und schönsten Regionen Korsikas. Das idyllische Hafenstädtchen Calvi erreicht man in wenigen Gehminuten. Es ist eine herrliche Umgebung, um hier zu arbeiten.

Ein überwiegend deutschsprachiges Mitarbeiter-Team begeistert die bis zu 450 Gäste mit viel Professionalität und gelebter Gastfreundschaft.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung, wenn du dich in folgendem Jobprofil eines

Küchen-Teamleiters (w/m/d)

für den Zeitraum Ende April bis Oktober wiederfindest:

Deine Aufgabe:

  • Das umfangreiche Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffet wird gemeinsam im Team zubereitet und betreut bzw. mit attraktiven Highlights versehen
  • Das komplette Küchenteam wird von Dir angeleitet, organisiert und geführt
  • Die Diensteinteilung für das gesamte Küchenteam inkl. Spüle ist zu machen
  • Die Hygienerichtlinien werden umgesetzt
  • Gästekommunikation findet auf unterhaltsam-stilvolle und informative Art und Weise statt
  • Das Speisenangebot wird kreativ weiterentwickelt inkl. Einsatz trendiger Kochtechniken wie z.B. Sous Vide & Niedertemperaturgaren
  • Die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, im speziellen mit dem Serviceteam ist kollegial und kooperativ
  • Waren müssen bestellt und angenommen werden. Dafür bedarf es betriebswirtschaftlichen Denkens und geübten Umgang mit Budgetkennzahlen

Dein Profil:

  • Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung nach Abschluss der Ausbildung
  • Ausgeprägte Führungs- und organisatorische Kompetenzen
  • Du hast bereits ein Küchenteam erfolgreich geführt, oder befindest Dich am „Sprung in die erste Reihe“
  • Charakterliche Integrität und Einfühlungsvermögen
  • Eigenverantwortliches und leistungsorientiertes Denken und Handeln

Unser Angebot:

  • Spannende und herausfordernde Arbeit in Korsika
  • Betrieb unter österreichischer Leitung mit einem deutschsprachigen Arbeitsumfeld
  • Familiäre, persönliche Atmosphäre in einem sympathischen Mitarbeiterteam
  • Gutes Freizeitumfeld mit (Gratis-)Teilnahmemöglichkeit an Ausflügen
  • Niveauvolle, angenehme Gäste
  • Leistungsgerechte Bezahlung mit überschaubaren Arbeitszeiten
  • Freie Kost und Logis direkt im Feriendorf
  • Französischer Arbeitsvertrag, vollständige Sozialversicherung
  • Anspruch auf Arbeitslosenunterstützung im Heimatland (EU) nach der Saison

Wenn das alles voll spannend und absolut stimmig für Dich klingt, dann schicke bitte Deine vollständige Bewerbung an

E-Mail: jobs@stoerrischeresel.com

Post: Rhomberg Reisen GmbH
Personalabteilung
Eisengasse 12
6850 Dornbirn

MEHR INSPIRATION HIER

www.rhomberg-reisen.com/feriendorf

www.stoerrischeresel.com/stellenangebote

In nur 2 Minuten zu deiner fertigen Bewerbung.

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