Koch (w/m/d)

EBERLE GmbH & Co. KG • bundesweite Ausschreibung

bundesweit

ab 01.08.2022

Dein Profil

Die EBERLE GmbH & Co. KG fertigt seit 1999 medizintechnische Produkte für die minimal invasive Chirurgie und Orthopädie.

Für unsere Kantine im Firmenneubau in Wurmberg, Dachsteinstr. 2, suchen wir zum 1. August 2022 einen

Koch (w/m/d)


Die Tätigkeit umfasst folgende Aufgaben:

  • Herstellung von frischen und abwechselnden Speisen. Kenntnisse von vegetarischer Küche ist wünschenswert.
  • Selbstständige Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lieferscheinprüfung und ordnungsgemäße Lagerung sowie die Durchführung von Inventuren.
  • Kalkulation der Herstellungs- und Verkaufspreise, Festlegung der Portionsgröße und Ermittlung der dafür benötigten Warenmenge.
  • Reinigungsarbeiten laut Reinigungsplan unter Einhaltung der Hygienevorschriften sowie der Arbeits- und Brandschutzbestimmungen.
  • Anleitung einer Küchenhilfe


Sie bringen mit:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin bzw. Koch und/oder verfügen über mehrjährige Berufserfahrung im genannten Aufgabengebiet.
  • Ihnen sind nachhaltige sowie regionale Lebensmittel möglichst in Bio-Qualität wichtig. Sie haben bereits Erfahrung in diesem Bereich, z. B. in der Zubereitung, Bewertung, Auswahl sowie dem Einkauf dieser Lebensmittel.
  • Sie arbeiten gästeorientiert und haben ein freundliches, herzliches, offenes Auftreten.
  • Ihnen macht es Freude die Arbeit im Team gemeinsam zu gestalten.
  • Sie verfügen über gute Kenntnisse der Lebensmittelhygieneverordnung sowie dem Infektionsschutzgesetz und sind sicher in deren praktischen Anwendung.


Wir bieten Ihnen eine Festeinstellung mit geregelter Arbeitszeit von Montag bis Freitag und freuen uns auf Ihre Bewerbung an monika.eberle@eberle-med.de.

In nur 2 Minuten zu deiner fertigen Bewerbung.

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