Koch (m/w/d)

Romantik Hotel Reichshof • Norden (Ostfriesland)

Norden (Ostfriesland)

ab sofort

Über das Unternehmen

Das Romantik Hotel Reichshof ist ein familiengeführtes 4*-Superior Hotel in Norden, Ostfriesland. 55 modern & gemütlich eingerichtete Zimmer, Suiten und Lofts – aufgeteilt auf mehrere historische Gebäude - stehen unseren Gästen für eine vollkommene Auszeit an der Nordsee zur Verfügung. 75 Mitarbeiter:innen sorgen für einen einzigartigen Urlaub.

Die kulinarischen Akzente setzen wir in unserem Restaurant Heimisch. Hier kochen wir mit regionalen, saisonalen und frischen Lebensmitteln. Den passenden Drink servieren wir in unserer Bar-Lounge Wolbergs. Zeit & Raum für Wellness finden unsere Gäste in unserem mehrstöckigen Wellnessbereich Meer & Moor.

Dein Profil

Frische, ehrliche und regionale Küche – das steckt in und hinter unserem Restaurant Heimisch. Wir legen viel Wert auf Qualität und bringen diese auf den Teller. Unsere Gäste erleben bei uns bewussten Genuss & feine Kulinarik. Und dabei kannst du uns helfen!

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d) mit Ambitionen in Saison- oder Ganzjahresanstellung.

Was machst du bei uns?

Vor- & Zubereitung | Du bereitest kalte und warme Speisen für unser Restaurant und das Bankettgeschäft selbstständig zu.

Teamwork | Du bist ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und trägst gemeinsam mit unseren Küchen- und Servicemitarbeiter:innen dazu bei, dass unsere Gäste sich richtig heimisch fühlen.

Strategie | Gemeinsam mit einer jungen & innovativen Geschäftsführung entwickelst und begleitest du unsere bestehende Gastronomie und hauseigenen Produkte (Hotel Restaurant Heimisch, Parkcafé, Partyscheune, Küchenparties, WATER GIN) als auch neue Projekte.

Sauberkeit | Du hältst deinen Arbeitsbereich sauber und beachtest Standards, Richtlinien und Hygienevorschriften.

Was bringst du mit?

Kochausbildung | Du bringst erste Berufserfahrung mit. Eine Kochausbildung ist nicht zwingend erforderlich.

Charakter | Du kochst aus und mit Leidenschaft. Du bist belastbar, teamfähig und motiviert. Pünktlichkeit und Ehrlichkeit sind dir genauso wichtig wie uns.

Philosophie | Heimische Küche heißt für uns regional, saisonal und frisch. Diese Philosophie teilst du. Das Arbeiten und Kochen mit frischen Zutaten ist für dich selbstverständlich.

Kreativität | Klar – das Auge isst mit. Deine Kreativität ist jedoch auch bei der Planung von neuen Speisekarten, zeitgemäßen Büfetts oder modernen kulinarischen Formaten gefragt.

Was bieten wir?

Uns | Ja, richtig gelesen - wir bieten dir uns. Wir sind ein Haus mit Tradition und Geschichte, familiengeführt seit 1956. Unser Claim „heimisch, persönlich & echt“ ist keine Worthülse, wir füllen dieses Versprechen täglich aus.

Faire Bezahlung | Dein Gehalt ist pünktlich auf deinem Konto. Wir zahlen fair und übertariflich. Arbeitszeiten werden bei uns elektronisch und somit transparent festgehalten. Wir sind Mitglied beim fair job hotels e.V.

Weiterbildungen & Schulungen | Wir bilden regelmäßig Schulungen an, die dich weiterbringen. Durch interne und externe Weiterbildungen wirst du bei uns individuell gefördert.

Qualität | In unserem Restaurant Heimisch kochen wir mit regionalen & saisonalen Lebensmitteln. Unser Küchenequipment ist modern und hochwertig. Wir sind Mitglied beim Slow Food e.V.

Work-Life-Balance | Wir finden für jedes Lebensmodell das richtige Arbeitszeitmodell. Es gibt Mitarbeiterfeste, Weihnachtsgeschenke und Ehrungen. In deiner Freizeit profitierst du von zahlreichen Benefits - freue dich beispielsweise auf vergünstigtes Fahrrad-Leasing, auf einen E-Smart Cabrio (Mitarbeiter/in des Monats) und auf attraktive Übernachtungsraten in allen Romantik-Hotels.

Sicherheit | Wir bieten einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz, unsere Verträge sind unbefristet. Am Anfang erhältst du eine intensive Einarbeitung.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Bitte sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild als PDF an die untenstehenden Adresse.

Ansprechpartner

Björn Haver

 
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