Koch (m/w/d) und Restaurantfachfrau (m/w/d) als Betreiber für Weinhotel/ ****Gästehaus gesucht

Dohlmühle Weingut-Restaurant-Gästehaus • Flonheim

Flonheim

ab sofort

Dein Profil

Sie planen einen Neuanfang, eine Herausforderung ? Am besten zu Zweit und haben Erfahrung in Küche/Restaurant/ ****Gästehaus.

Sie können selbstständig arbeiten und übernehmen gerne Eigeninitiative, sie lieben      Ihren Job und möchten die Gäste verwöhnen und glücklich machen. Dann suchen wir SIE !

Ihre Aufgaben in der Küche:

-kreative Zubereitung von Speisen für den Restaurantbetrieb und Hotelgäste

-Eigenverantwortliche Erstellung von Speisekarten, Warenbestellung, Kontrolle, Kalkulation

-Verantwortung für einen reibungslosen Organisations-u. Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich

Ihre Aufgaben im Restaurant:

-Empfang und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste

-Kompetente Beratung über Speise- u. Weinangebote, Feierlichkeiten, Bankettorganisation

-Verantwortungsvolles Führen von Kollegen

-Klassische Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant, Kassenabrechnung

Was wir uns wünschen:

-Fachkenntnisse und hohes Qualitätsbewusstsein

-Selbstständige, sorgfältige und saubere Arbeitsweise

-Herzlichkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität, selbständiges Arbeiten

Wir bieten: 

-sehr gut eingefürtes Hotel-Restaurant

-ansprechendes Ambiente mitten im Weinbaugebiet Rheinhessen

-Gästehaus/Landhotel im Weingut

-Ansprechende Wohnung (auf Wunsch möbeliert) im Weingut vorhanden

-Mögliche Option der Geschäftsführung bzw. Verpachtung ist möglich

-Leistungsgerechte Entlohnung und Sozialleistungen

-5 Tage Woche

Ansprechpartner

Ingo & Heike Stütz

 

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