Für unseren familiengeführten Landgasthof im Landkreis Regensburg suchen wir ab 1. März 2023 eine/n Küchenchef/in (m/w/d) in Vollzeit.
Bezüglich der Arbeitszeit können wir Wünsche gern berücksichtigen, 5-Tage-Woche, Dienstag und Mittwoch Ruhetag.
Ihre Aufgaben:
- Anleitung des Küchenpersonals / Küchenleitung
- Selbständige Zubereitung sämtlicher Speisen der gut bürgerlichen Küche
- Wareneinkauf
- HACCP Konzept umsetzen
- Speisekarten und -pläne erstellen
Ihre Voraussetzungen:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
- gute Kenntnisse der gut bürgerlichen, bayerischen Küche
- selbständige und saubere Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit
- Organisationsfähigkeit
Für auswärtige Bewerber können wir gerne eine Unterkunft im Hause zur Verfügung stellen.
Die Bezahlung erfolgt mindestens nach HoGa-Tarif Bayern.
