Koch/Küchenmeister/Küchenchef (m/w/d)

Birnthaler GmbH & Co. KG • bundesweite Ausschreibung

bundesweit

ab 01.03.2023

Dein Profil

Für unseren familiengeführten Landgasthof im Landkreis Regensburg suchen wir ab 1. März 2023 eine/n Küchenchef/in (m/w/d) in Vollzeit. 

Bezüglich der Arbeitszeit können wir Wünsche gern berücksichtigen, 5-Tage-Woche, Dienstag und Mittwoch Ruhetag. 

Ihre Aufgaben:

  • Anleitung des Küchenpersonals / Küchenleitung
  • Selbständige Zubereitung sämtlicher Speisen der gut bürgerlichen Küche
  • Wareneinkauf
  • HACCP Konzept umsetzen
  • Speisekarten und -pläne erstellen

Ihre Voraussetzungen:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
  • gute Kenntnisse der gut bürgerlichen, bayerischen Küche
  • selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Zuverlässigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Organisationsfähigkeit

Für auswärtige Bewerber können wir gerne eine Unterkunft im Hause zur Verfügung stellen.
Die Bezahlung erfolgt mindestens nach HoGa-Tarif Bayern.

Ansprechpartner

Georgine Birnthaler

 

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