Headwaiter (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH • bundesweite Ausschreibung

bundesweit

ab sofort

Dein Profil

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job

Du hast Leidenschaft für die Gastronomie, doch Durian und Halo-Halo sind selbst für dich Fremdworte? Mit deinem Job an Bord blickst du über den Tellerrand und servierst keine Gerichte, sondern Erlebnisse.

  • Stellvertretung des Assistant Maître d’hôtel
  • Verantwortung für ein Restaurant mit ca. 50 Gästen
  • Unterstützung der Assistant Maître während des Tagesgeschäftes und der Dienstplanerstellung
  • Organisation und Kontrolle der unterstellten Chef de Rangs und Commis de Rangs
  • Durchsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Ansprechperson der Passagiere für Anregungen, Vorschlägen oder bei Beschwerden
  • Motivation der Crew-Mitglieder um exzellenten Service zu bieten
  • Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3-6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)

Dein Kurs & deine Talente

Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:

  • Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition
  • Sehr gutes Fachwissen im Service und Küchen Bereich sowie Getränke- / Weinkunde
  • Gastgeber aus Leidenschaft, mit sympathischen, höflichen und korrekten Umgangsformen
  • Führungspersönlichkeit mit dem Talent, Gäste und Team-Mitglieder zu begeistern
  • Qualitäts – und Kostenbewusstsein
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Vertrauter Umgang mit MS Office-Anwendungen

Warum sea chefs?

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Die schönsten Ziele der Erde

  • Bezahlte An- & Abreise

  • Internationales Arbeitsumfeld

  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

  • Exklusive Crew-Bereiche

  • Gute Aufstiegschancen

  • Weiterbildungen & Trainings

  • Kranken- und Unfallversicherung

  • Kostenfreie Reinigung der Uniform

  • Alle Benefits

Neugierig geworden?

Alle weiteren Infos zum Arbeiten und Leben an Bord sowie spannende Eindrücke aus dem Crew-Alltag findest du auf:

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