General Manager (m/w/d)

Telegraphenamt Berlin GmbH • Berlin

Berlin

ab sofort

Über das Unternehmen

Direkt an der Museumsinsel, wo Szene-Viertel auf den historischen Kern der Stadt trifft, eröffnet im Spätsommer 2022 das Hotel “Telegraphenamt”. Untergebracht in einem Wahrzeichen der Jahrhundertwende entsteht ein Hotspot für Locals und ein Zuhause für Globals. 

Dein Profil

Berliner Gastronomie schreibt Geschichte und DU diktierst!
Im Spätsommer 2022 eröffnet das Telegraphenamt in Berlin.

Direkt am Monbijoupark gelegen, wo Szene-Viertel auf den historischen Kern der Stadt trifft, entsteht ein neuer kultureller Hotspot mit Bars, Cafés einem Hotel und Restaurants. Wir suchen eine Persönlichkeit mit eigener Handschrift. Sei kreativ und lebe mit uns was du liebst - die Hotellerie.

Das Telegraphenamt ist ein Lifestyle-Hotel mit 97 Zimmern, mehreren individuellen Restaurant-, Bar- und Cafébetrieben, einem 1.200 qm großen Fitnessstudio und 1.000 qm privater Veranstaltungsfläche im Herzen Berlins. Wir sind auf der Suche nach einem motivierten und leidenschaftlichen Kandidierenden, der die Marke repräsentiert und ein hervorragender Gastgebender für unsere internationalen Gäste und Mitglieder sein wird.

Deine Eigenschaften:

  • Du lebst deinen Beruf aus Leidenschaft mit einer Hands-on-Mentalität
  • Gäste erkennen Dich durch Dein selbstsicheres, authentisches Auftreten & Dein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Deine Erfahrung ermöglicht dir Führungsqualitäten, bei denen Deine Kompetenzen auf Dein Team abfärben
  • Deine Gastgeberqualitäten demonstrierst Du durch Kontaktfreudigkeit & ein offenes Ohr für alle Anliegen
  • Deine organisierte, qualitätsbewusste & gewissenhafte Arbeitsweise macht Dich zuverlässig & belastbar

Deine Bildung & Erfahrung:

  • Hochschulabschluss in Hotelmanagement oder einem verwandten Fachgebiet
  • einschlägige internationale Berufserfahrung in der Eröffnung, Leitung oder Neupositionierung eines Hotels in der gehobenen Hotellerie & der Führung von Teammitgliedern
  • Kenntnisse im Umgang mit den gängigen PC-Programmen in der Hotellerie
  • Fließende und ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen sind immer willkommen

Deine Aufgaben:

  • Beaufsichtigung der betrieblichen Funktionen des Hotels gemäß dem Organigramm
  • Regelmäßige Briefings und Besprechungen mit Deinem Team
  • Sicherstellung der vollständigen Einhaltung der Betriebskontrollen, SOPs, Richtlinien, Marken- und Servicestandards des Hotels
  • Leitung aller wichtigen Immobilienangelegenheiten, einschließlich Investitionsprojekte, Kundenservice und Renovierung
  • Bearbeitung von Beschwerden und Beaufsichtigung der Verfahren zur Wiederherstellung des Services
  • Verantwortlich für die Vorbereitung, Präsentation und anschließende Umsetzung des jährlichen Betriebsbudgets, des Verkaufs- und Marketingplans und des Investitionsbudgets des Hotels
  • Verwaltung der laufenden Rentabilität des Hotels und Sicherstellung, dass die Umsatz- und Gästezufriedenheitsziele erreicht und übertroffen werden
  • Sicherstellen, dass alle Entscheidungen im besten Interesse des Hotels und des Markenmanagements getroffen werden
  • Erreichen der Hotelbudgetziele und Festlegen anderer kurz- und langfristiger strategischer Ziele für das Hotel
  • Entwicklung von Verbesserungsmaßnahmen zur Erzielung von Kosteneinsparungen
  • Ein ausgeprägtes Verständnis der Gewinn- und Verlustrechnung und die Fähigkeit, mit wirkungsvollen Strategien zu reagieren
  • Tägliche genaue Überwachung der Geschäftsberichte des Hotels und entsprechende Entscheidungsfindung
  • Sicherstellen, dass die monatlichen Finanzprognosen für Zimmer, Food & Beverage, Admin & General, planmäßig und genau sind
  • Maximierung des Zimmerertrags und der Einnahmen des Hotels durch innovative Verkaufspraktiken und Ertragsmanagementprogramme
  • Erstellung eines monatlichen Finanzberichts für die Eigentümer und Stakeholder
  • Erstellung von Plänen und Budgets für die Eigentümer
  • Mithilfe bei der Beschaffung von Betriebsmitteln und Ausrüstungen sowie bei der Auftragsvergabe an Drittanbieter für wichtige Ausrüstungen und Dienstleistungen.
  • Entscheidungsbefugnis bei der Einstellung von Schlüsselpersonal
  • Führung in allen Aspekten unserer Markenstandards
  • Verantwortlich für die Sicherstellung der Qualität des Betriebs
  • Verantwortlich für rechtliche Rahmenbedingungen, Arbeitsschutzgesetz, Brandschutzbestimmungen und andere gesetzliche Anforderungen

Deine Vorteile bei uns:

  • Mitwirken und Selbsteinbringung bei einer Hotelneueröffnung
  • 25 Urlaubstage
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter
  • Präzise Erfassung deiner Arbeitszeiten
  • Onboarding mit Inhouse-Experience
  • Feedback-Gespräche & Karriere-Planer
  • Flache Hierarchien
  • Viel Raum für eigene Ideen
  • Interne betriebliche Gesundheitstage
  • Weiterbildungen und Förderungen unseres Personals
  • Mitarbeiter-Events
  • Zugang zum Portal „Corporate Benefits“

Wir freuen uns auf deine Bewerbung per E-Mail:
career@telegraphenamt.com

Weitere Stellenangebote findest du auf:
www.telegraphenamt.com/career

Your Qualities:

  • You are passionate about your profession with a hands-on mentality
  • Guests recognise you through your self-confident, authentic & well-groomed appearance
  • Your experience enables you to develop leadership skills that rub off on your team
  • You demonstrate your hospitality qualities through your sociability and an open ear for all concerns
  • Your organised, quality-conscious & conscientious way of working makes you reliable & resilient

Your Education & Work Experience:

  • University degree in hotel management or a related field
  • Relevant international work experience in opening, managing or repositioning a hotel in the upscale hotel industry & leading team members
  • Knowledge in the use of common PC programmes in the hotel industry
  • Fluent and excellent written and spoken German and English, other foreign languages are always welcome

Your Tasks:

  • Supervise the operational functions of the hotel according to the organisation chart
  • Regular briefings and meetings with your team
  • Ensure full compliance with the hotel's operational controls, SOPs, policies, brand and service standards
  • Managing all major property matters, including capital projects, customer service and renovations
  • Handling complaints and overseeing service recovery procedures
  • Responsible for the preparation, presentation and subsequent implementation of the hotel's annual operating budget, sales and marketing plan and capital expenditure budget
  • Manage the ongoing profitability of the hotel and ensure that revenue and guest satisfaction targets are met and exceeded
  • Ensure that all decisions are made in the best interest of the hotel and brand management
  • Achieve hotel budget targets and set other short and long term strategic goals for the hotel
  • Develop improvement initiatives to achieve cost savings
  • A strong understanding of the profit and loss account and the ability to respond with effective strategies
  • Closely monitor the hotel's financial reports on a daily basis and make decisions accordingly
  • Ensure that monthly financial forecasts for Rooms, Food & Beverage, Admin & General, are on track and accurate
  • Maximise the hotel's room yield and revenue through innovative sales practices and revenue management programmes
  • Prepare monthly financial report for owners and stakeholders
  • Prepare plans and budgets for the owners
  • Assist in the procurement of supplies and equipment and contracting with third party vendors for major equipment and services
  • Decision-making authority in the hiring of key personnel
  • Provide leadership in all aspects of our brand standards
  • Responsible for ensuring the quality of operations
  • Responsible for legal frameworks, health and safety law, fire regulations and other legal requirements

Your advantages with us:

  • Participation and self-contribution in a new hotel opening
  • 25 days of holiday
  • Employees recruit employees
  • Precise recording of your working hours
  • Onboarding with in-house experience
  • Feedback talks & career planner
  • Flat hierarchies
  • Plenty of room for your own ideas
  • Internal company health days
  • Further training and support for our staff
  • Employee events
  • Access to the "Corporate Benefits" portal

We appreciate your application via mail at:
career@telegraphenamt.com

More interesting job offers you'll find at:
www.telegraphenamt.com/career

Ansprechpartner

Max-Merlin Ries

 

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