F&B MANAGER (m/w/d), internationales 4-Sterne Business- und Veranstaltungshotel (Rheinland/NRW)

Lost and Found Personalberatung & Vermittlung • Köln

Köln

ab sofort

Über das Unternehmen

LOST AND FOUND ist eine seit vielen Jahren am Markt etablierte Personalberatungsgesellschaft. Schwerpunkt der Tätigkeit ist die Suche, Vorauswahl und Vermittlung von Führungskräften in der internationalen Hotellerie, Touristik und Zulieferindustrie. Fachliche Kompetenz und Zuverlässigkeit zeichnen das Unternehmen aus.

Im Büro in Mainz besetzen wir alle operativen Führungspositionen.

Die Diskretion unserer Kandidaten und Kunden zu wahren, ist oberste Priorität.

Bitte haben Sie daher Verständnis, dass wir an dieser Stelle nicht detailliert auf die vorweg genannte Position eingehen können. Ergänzende Informationen erhalten Sie gerne telefonisch.

Dein Profil

Unser Mandant ist ein modernes, attraktives Business- und Veranstaltungshotel mit internationaler Ausrichtung im Großraum Köln/Bonn/Königswinter.

Zur Ergänzung des Abteilungsleiter-Teams suchen wir einen FOOD & BEVERAGE MANAGER (m/w/d) mit sehr guten Gastgeber-Qualitäten, einem motivierenden Führungsstil und „hands-on“ Mentalität.

Eine der Aufgaben wird die Entwicklung eines Restaurantkonzepts und die Optimierung des gastronomischen Angebots für das Hotel mit verschiedenen Outlets sein. 

Sie bringen eine mehrjährige Berufserfahrung mit einem ausgeprägten F&B Background aus der gehobenen Hotellerie mit, waren aber im besten Fall auch schon im Logis- oder Verkaufsbereich tätig und verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Teamfähigkeit, Organisationstalent und eine empathische Persönlichkeit runden Ihr Profil ab.

Geeignete Kandidat:innen

·        verfügen über mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie

·        haben einen ausgeprägten F&B. Background (speziell Restaurant- oder Bankett)

·        sind gerne Gastgeber mit authentischer Persönlichkeit

·        führen und formen ihr Team empathisch mit Vorbildfunktion

·        zeichnen sich durch "hands-on" Mentalität, Begeisterungsfähigkeit und Organisationstalent aus

·        beherrschen im besten Fall Fidelio/OPERA

·        sprechen fließend Deutsch und Englisch

·        denken und handeln strukturiert 

·        besitzen beste Umgangsformen und ein sicheres Auftreten

Ansprechpartner

Liane Siebert

 

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