F&B Manager/in

Berghotel Hahnenmoos • bundesweite Ausschreibung

bundesweit

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Dein Profil

Für unser Unternehmen auf knapp 2000 Metern in Adelboden im wunderschönen Berner Oberland in der Schweiz, in einer herrlichen Naturlandschaft, suchen wir eine(n) qualifizierte(n) und motivierte(n)

Food & Beverege Leiter/in

Es erwartet Sie eine interessante und verantwortungsvolle Stelle in einem professionellen dynamischen Team. 

Wir bieten Ihnen ein interessantes, vielfältiges und abwechslungsreiches Aufgabenfeld in unserem Berghotel mit verschiedenen Outlets.

Ein Self Service Restaurant im free flow Stil, ein Bedien-Restaurant im Chalet Stil und ein Hotel-Restaurant mit Bergcharakter. Im Winter zusätzlich ein Apres Ski Chalet mit Street Food Küche.

Die Vorteile dieses Jobs liegen ganz klar an der Besonderheit, im Winter direkt zwischen diversen Skipisten zu liegen und im Sommer mitten in der Sport- und Erlebnisdestination Hahnenmoospass zu arbeiten. Wenn die Bergbahn ihren Betrieb beendet, sind wir mit unseren Hotelgästen alleine auf dem Berg. Dann kehrt Ruhe, Entspannung und ein einzigartiges Naturerlebnis ein. Zeit für Sport, Hobby und soziale Kontakte inklusive.

Die folgende Stelle ist eine Ganzjahrstelle  mit der Möglichkeit, im Frühjahr und Herbst einen Teil von Zuhause aus zu arbeiten, oder einen verlängerten Urlaub zu geniessen. Da unser Hotel ein reiner Wintersaison- und Sommersaisonbetrieb ist, kann man sich die Zeit zwischendrin sehr gut einteilen und somit seine Freizeit oder Reisen in vollen Zügen geniessen. Die Berghotel Hahnenmoospass AG ist ein Vorzeigebetrieb im Berner Oberland mit hervorragendem Entwicklungspotential. 

Deine Aufgaben und Voraussetzungen  

  • Selbständige Organisation von Arbeitsabläufen in den verschiedenen Restaurants
  • Schulung von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterführung
  • Konzeptionelle Entwicklung der Speise-, Buffet- und Menükarten
  • Zeitgemässe Erstellung von Wein- und Getränkekarten
  • Organisieren und leiten von Veranstaltungen
  • Erstellung von Arbeitsplänen
  • Kalkulation von Verschiedenen Tätigkeitsbereichen
  • Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Restaurant oder Hotel
  • Erfahrung im F&B Bereich.
  • Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, idealerweise in der Landessprache.
  • Höflich, hilfsbereit, freundlich und zu vorkommend sein.

Was wir zu bieten haben:

  • Abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld mit vielen verschiedenen Aufgaben.
  • Selbstständiges Arbeiten und entwickeln.
  • Sommer- & Winterbetrieb
  • Arbeitsplatz an einem der schönsten und vielfältigsten Fleckchen der Schweiz 
  • Arbeiten in einem internationalen Team
  • Bei Bedarf ausgezeichnete Work-Life Balance
  • Konzerninterne Aufstiegschancen
  • Unterkunft, Parkplatz und Verpflegung
  • Tolle Wintersportmöglichkeiten
  • Überragende Sommeraktivitäten

Wer sind wir?

Berghotel Hahnenmoospass AG
Hahnenmoospass
Postfach 209
3715 Adelboden
Schweiz

Herr Matthias Ellinger
+41 79 252 83 42

matthias.ellinger@hahnenmoos.ch
www.hahnenmoos.ch

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