CHEF DE RANG (m/w/d)

Auberge de Temple GmbH • bundesweite Ausschreibung

bundesweit

ab sofort

Über das Unternehmen

Die „Auberge de Temple GmbH“ ist eines der herausragenden, einzigartigen Hotels und Restaurants der Region, welches privat geführt wird. Durch ihren Stil und das Ambiente genießt die Auberge de Temple über die Grenzen hinaus einen hervorragenden Ruf. Unser Haus umfasst das Casual Fine Dining Restaurant HELBIGS GASTHAUS, welches 60 Sitzplätze bietet. Dort servieren wir kreative Speisen von der gehobenen Gasthausküche bis zum Gourmetmenü. Für das Jahr 2019 wurden wir in Folge positiv im Guide Michelin erwähnt. Im Gault Millau wurde unsere Küchenleistung mit 16 Punkten gekürt.

Zu dem gehobenen à la carte Service werden zusätzlich auch eine Vielzahl an Bankett- und Sonderveranstaltungen unterschiedlichster Art durchgeführt.

Außerdem befindet sich in der Auberge de Temple ein kleiner Tagungsraum, in dem Seminare bis zu 14 Personen abgehalten werden können, eine eigene Kochschule mit Themenkursen, sowie eine Kunstgalerie. Desweiteren bieten wir sechs komfortable, großzügige und hochwertig ausgestattete Gästezimmer an.

Dein Profil

DICH SUCHEN WIR - AB SOFORT

Warum wir hier so gerne sind, in der Auberge de Temple in Johannesberg?

Weil es hier keinen Stillstand gibt. Wir sind stolz auf unser wunderbares Ambiente, auf unser familiäres Team, auf wahnsinnig nette Gäste und auf unsere Kreativität sowohl in der Küche als auch im Service.

Und diese Leidenschaft teilt jeder in unserem Team. Die Liebe zum Beruf.

Eine geregelte 5 Tage Woche ist bei uns gegeben (Ruhetag Sonntag und Montag), so dass auch ein Familienleben nicht zu kurz kommt.

Außerdem gibt es durch unser Netzwerk u.a. in der Vereinigung Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) die Möglichkeit, sich optimal weiter zu entwickeln.

Chef de rang m / w / d (Stelle ist ab sofort verfügbar)

WAS DEINE AUFGABE IST

  • fachgerechtes Vorbereiten des täglichen Mis en place für einen reibungslosen, organisierten Arbeitsablauf
  • Beratung der Gäste, sowie servieren von Speisen und Getränken
  • als Teil unserer „Gastronomiefamilie“ übernimmst Du verantwortungsvoll und gewissenhaft sämtliche Aufgaben, die rund um Helbigs Gasthaus anfallen

WAS WIR VON DIR ERWARTEN

  • einen reibungslosen Serviceablauf, um den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
  • die Bereitschaft, sich in ein junges, motiviertes Team gut zu integrieren
  • Kreativität, Leidenschaft und Liebe zum Beruf
  • Organisationstalent, sowie qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten

WAS WIR DIR BIETEN

  • ein fachlich, kompetentes Team, das familiär geführt wird
  • ein außergewöhnliches Ambiente
  • ein gutes, kollegiales Arbeitsklima zwischen Vorgesetzten und Mitarbeitern
  • sehr gute Arbeitsbedingungen
  • geregelte 5 Tage Woche (Ruhetag Sonntag und Montag)
  • eigenes Netzwerk als Mitglied der JRE-Vereinigung mit guten Konditionen und Weiterbildungsmöglichkeiten

Gerne sind wir behilflich bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft oder bieten Dir ein Zimmer in unserer Personalwohnung an.

Haben wir Dich angesprochen?

Dann schicke uns gerne Deine Bewerbungsunterlagen zu. Wir freuen uns darauf.

In nur 2 Minuten zu deiner fertigen Bewerbung.

Jetzt bewerben