Wir sind ein expansives Gastronomieunternehmen in einer schönen Stadt in Bayern/Oberpfalz
Sie lieben Nachhaltigkeit und Regionalität? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen
Chef de Partie (m/w/d)
Das sind Ihre neuen Aufgaben:
- Sie bereiten warme und kalte Speisen zu in unserem á la carte sowie Bankettgeschäft
- Sie prüfen und halten die Sauberkeit sowie die Sicherheits-, Umwelt– und Hygienestandards (HACCP) ein
- Sie erledigen notwendige Vorbereitungsmaßnahmen (mise en place)
- Sie sind mitverantwortlich für die Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Sie nehmen die Ware an, kontrollieren sie und sorgen für eine fachgerechte Lagerung
- Sie pflegen alle unsere Küchengeräte und halten diese instand
- Sie unterstützen unsere beiden Küchenchefs und leisten entsprechende Zuarbeit
Das bringen Sie bitte mit:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und eine aktuelle IfSG-Bescheinigung und bringen erste Erfahrungen in Ihrer Position mit
- Sie sind selbständiges und strukturiertes Arbeiten gewohnt, idealerweise gepaart mit guter Laune und Motivation
- Ihre Einsatzbereitschaft und Ihre Flexibilität erstrecken sich auch auf das Wochenende, die Ferien und die Feiertage
- Sie haben Lust auf etwas Neues und schauen "über den Tellerrand"
Das bieten wir Ihnen:
- Mitarbeiterverpflegung
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
- Planbare Arbeitszeiten
- Ein Ausgleich von geleisteter Mehrarbeit
- Das Mitwirken in einem jungen Unternehmen mit starker Expansion
- Ein Unternehmen mit starken Werten und Leitlinien
- Raum für Entwicklung, Entfaltung und Denkanstöße
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- vorübergehende Unterkunft
Bewerbungen und Kontaktaufnahme
khkrby@outlook.de
