Baker / Chief Baker (w/m/d) - Mein Schiff

sea chefs Human Resources Services GmbH • bundesweite Ausschreibung

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Dein Profil

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job

Das Rezept für deine Karriere auf See: Leidenschaft für deinen Job, eine große Portion Engagement und der Sinn für Kulinarik. 

  • Verantwortung für alle Produkte der Bäckerei.
  • Verantwortung für die fachgerechte und wirtschaftliche Handhabung und Lagerung aller Waren und Geräte unter Beachtung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.
  • Erstellung von Hygieneprotokollen und Checklisten sowie Planung, Organisation und Dokumentation von Inventuren.
  • Ständige Verbesserung des Arbeitsablaufs und der Standards, einschließlich der Eingaben zur Aktualisierung von Handbüchern und Vorschriften.
  • Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
  • Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig an jedem Tag des Monats möglich.

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker (w/m/d) mit international anerkanntem Zertifikat, ideal Meisterbrief.
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung (Ausbildung nicht inbegriffen) entweder in einem Bäckereibetrieb, größeren Hotel oder, wenn möglich, an Bord eines Kreuzfahrtschiffes.
  • Sehr gute Kenntnisse in Bezug auf Backwaren, Zutaten, Rezepte sowie Berechnungen, Produktionskontrolle und Führungserfahrung internationaler Teams.
  • Wirtschaftliches, budgetorientiertes Denken sowie die Fähigkeit, Geschäftsziele zu verstehen.
  • Gute Deutsch- & Englischkenntnisse (Wort und Schrift)
  • Kenntnisse in MS Office, CrunchTime oder Fidelio

Warum sea chefs?

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Die schönsten Ziele der Erde

  • Bezahlte An- & Abreise

  • Internationales Arbeitsumfeld

  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

  • Exklusive Crew-Bereiche

  • Gute Aufstiegschancen

  • Weiterbildungen & Trainings

  • Kranken- und Unfallversicherung

  • Kostenfreie Reinigung der Uniform

  • Alle Benefits

Neugierig geworden?

Alle weiteren Infos zum Arbeiten und Leben an Bord sowie spannende Eindrücke aus dem Crew-Alltag findest du auf:

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