Assistant Maître d‘hôtel (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH • bundesweite Ausschreibung

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Dein Profil

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job

Du kennst die Hotellerie von A bis Z, doch die Antarktis und Zanzibar liegen für dich in weiter Ferne? Bringe frischen Wind an Bord und beeindrucke nicht nur die Gäste, sondern die ganze Welt! 

  • Stellvertretung (w/m/d) des Maître d‘hôtel
  • Führen eines Restaurants mit bis zu 300 Plätzen und 40 Mitarbeitern im Frühstück, Mittag und Abendservice
  • Durchsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Ansprechperson der Passagiere für Beschwerden, Anregungen und Vorschlägen
  • Motivation der Crew-Mitglieder für exzellente Service Leistungen
  • Verantwortlich für die Crew Messe
  • Unterstützung des Maître d‘hôtel bei der Mitarbeiterplanung
  • Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3-6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)

Dein Kurs & deine Talente

Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:

  • Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition
  • Sehr gutes Fachwissen im Service- und Küchenbereich sowie Getränke- und Weinkunde
  • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Teamplayer und Führungspersönlichkeit mit Verantwortung für ca. 40 Team-Mitgliedern
  • Sehr gepflegtes und angenehmes Erscheinungsbild mit sympathischen und höflichen Umgangsformen
  • Gute Deutsch- & Englischkenntnisse (Wort und Schrift)
  • Vertrauter Umgang mit MS Office-Anwendungen

Warum sea chefs?

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Die schönsten Ziele der Erde

  • Bezahlte An- & Abreise

  • Internationales Arbeitsumfeld

  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

  • Exklusive Crew-Bereiche

  • Gute Aufstiegschancen

  • Weiterbildungen & Trainings

  • Kranken- und Unfallversicherung

  • Kostenfreie Reinigung der Uniform

  • Alle Benefits

Neugierig geworden?

Alle weiteren Infos zum Arbeiten und Leben an Bord sowie spannende Eindrücke aus dem Crew-Alltag findest du auf:

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